Peter Pan

Описание

Riusa, recupera, ricicla. Questa golden ale è più precisamente definita Bread Ale perché in ammostamento circa il 20% dei malto viene sostituito da pane raffermo avanzato e recuperato dalle cucine del nostro brewpub. La birra è dorata con note di lievitati e di crosta pane insieme a un leggero floreale e accenni di tè, arancia e albicocca. In bocca il corpo è leggero e la bevuta scorre veloce. Ritornano sapori di cereali, frumento e panificato; l'amaro è piacevolmente accennato. Fa parte della linea Circular EconomyAspetto: Giallo dorato con schiuma bianca.Aroma: Crosta di pane, miele, fiori bianchi, mandarino, limone.Gusto: Panificato, miele, cereali.In bocca: Corpo scorrevole, amaro leggero e piacevole.O.G. Grado Plato 11F.G. Grado Plato 3SRM 5IBU 24Fermentazione AltaMalti Pale Golden PromiseLuppoli Styrian Goldings, Huell melonLievito London Ale IIIAltri ingredienti Pane raffermoPrima cotta Gennaio 2020