Middelalderøl: Einerlåg, Pors, Røsslyng, Ryllik

Описание

Årets Middelalderøl er av en lysere og lettere sort og er som ifjor en såkalt Gruit Ale. Dette ølet er brygget helt uten bruk av humle og med 100% norske råvarer.Basen til ølet er Fairytale Ale og Munich fra Bonsak Gårdsmalteri, samt havregryn fra Stangeland Mølle. Brygget er videre smaksatt med en kombinasjon av einerlåg, pors, røsslyng, ryllik og sitronverbena. Helt til slutt har vi gjæra ølet på kveik fra Hornindal. Et friskt, lett, syrlig og floralt øl med god kompleksitet.