Enguindao Pa Chillán

Описание

Cerveza colaborativa con Cervecería Intrinsical (Santiago) de estilo Belgian Dark Strong Ale madurada 6 meses en Inox + 1 año en barricas de roble francés.Apariencia de color marrón, levemente más rojiza que «Barrica 25», y debido a sus 13º, menor retención de espuma . En aroma abunda la frutosidad y predomina el aroma a enguindado chillanejo. A la par balancea con notas más especiadas y a frutos secos desarrolladas en su larga guarda en barricas de roble francés que antes maduraron vino tinto. En boca se siente con carácter, más seca y tibieza alcohólica levemente más predominante. Una cerveza que recomendamos maridarla con quesos fuertes tipo Camembert o Roquefort.