Dank Side of the Moon

Описание

Double West Coast IPA, 18°BlgNasza najnowsza Double West Coast IPA wykorzystuje mieszankę słodów pilzneńskiego, pszenicznego z minimalnym dodatkiem jasnego słodu karmelowego Carahell. Chmiel dodaliśmy na wszystkich etapach produkcyjnych: zacieranie, brzeczka przednia, gotowanie, hop stand, whirlpool i podwójnie pochmieliliśmy na zimno.Dank Side ma wszystkie cechy rasowego West Coasta - jest więc wyraźna goryczka i chmielowe posmaki grejpfruta, kandyzowanej pomarańczy owoców tropikalnych i odrobina sosenki na finiszu. Słodowość nadaje temu piwu kręgosłup, aby chmielowość mogła wystrzelić Was jak najwyżej w kosmos!Chmielenie jest na poziomie 27 g/l. Teoretyczne IBU: 170 (chyba pierwszy raz podaliśmy IBU w piwie).Słody: słód pilzneński, słód pszeniczny. Chmielenie na zacieraniu: Cascade. Chmielenie na przednią brzeczkę: Warrior. Chmielenie na goryczkę: Warrior. Chmielenie na gotowaniu: Summit. Hop Stand: Idaho#7. Chmielenie na zimno: Ahtanum, Amarillo, Azacca, Cascade, Chinook, Palisade. Chmielenie jest na poziomie 27 g/l. Teoretyczne IBU:170.