bernStein. lager

Описание

Unser bernsteinfarbendes Spätsommer Landbier. Süffig und erfrischend. Die Idee des leichten “Erntebieres” stammt noch aus dem vorletzten Jahrhundert, denn nach der bayerischen Brauordnung durfte nur zwischen dem 29. September (Michaeli) und dem 23. April (Georgi) Bier nach traditioneller Brauart gebraut werden. Wenn das Bier aus den Kellern aufgebraucht war, versuchte man im Sommer diese “Durststrecke” durch ein Schnellgebrautes mit stark verkürzter Gärung zu umgehen. Dieses Leichtbier war in Erntezeiten für den “Sofortverzehr” bestimmt.