Party Train

Описание

本年Japan Brewers Cup 2024のIPA部門"Octopus King"で第1位！NOMCRAFT BREWINGさんとのコラボビールです。同イベントで仲良くさせていただいてからあっと言う間にBEER HUNTING URAWAでのTTOと共にこのような形でご一緒させていただきました。醸造に関することはもとより、その自由な発想と狂気に（笑）益々ファンになってしまいました。そして何よりもNOMCRAFT BREWINGさんの造るビール美味しい！！さて今回のコラボビールは"Octopus King"を少し意識してみつつこれまで自社でリリースしたクリーンなIPAとの融合をイメージしてみました。メインホップにはEl Doradoを使用しましたが、優しめのホップという認識があるためメインでいけるのかな？思いましたが、ド派手さはないもののその特徴はしっかり感じられるクリーンなIPAになっています。