Helles De Curitiba

Описание

Bodebrown/Brauns Helles de Curitiba®, produzida em outubro de 2021, é uma criação genuinamente curitibana e paranaense, inspirada nas clássicas cervejas alemãs da região da Bavária, em especial as Lager Bier Hell. A cerveja foi criada colaborativamente por Jarbas Brauns, amigo da Bodebrown desde 2011, e pelos cervejeiros da premiada cervejaria, Alois Petz e Samuel Cavalcanti.Trata-se de um estilo germânico típico, ao qual agregamos algumas características intrínsecas da cidade de Curitiba. A água utilizada, por exemplo, é extraída de um poço artesiano localizado na cidade, com mais de 140 metros de profundidade e cerca de 4,5 bilhões de anos. Isso confere à cerveja um pedigree e uma tipicidade legitimamente curitibana, razão pela qual a chamamos de Helles de Curitiba. Já a levedura, a alma da cerveja, veio da região de Munique, cedida gentilmente por uma cervejaria clássica da região. É uma levedura tradicionalmente usada para cervejas do estilo Lager Bier Hell ou Helles.O rótulo foi inspirado nas festas da região da Bavária por Mike Davis.