Perfect Citra w/Phantasm

Описание

Il Phantasm® deriva dall’uva di Marlborough Sauvignon Blanc in Nuova Zelanda che viene poi ridotta in polvere per poi poter essere utilizzato nella birra.Per capire il motivo di esistere del Phantasm dobbiamo prima chiederci cosa rende il Sauvignon Blanc neozelandese così aromatico: la risposta è tutta nei tioli, composti aromatici presenti naturalmente in questo tipo di uva.I tioli da soli non bastano, servono le giuste condizioni per sprigionare al meglio il loro aroma tropicale: la fermentazione è proprio ciò che gli serve per poter brillare.Attenzione! Il Phantasm non è un sostituto del luppolo, piuttosto è uno dei suoi più grandi amici.Migliora il livello lo spettro di aromi tropicali nella birr