Selfish Games - Sugar Plum Bock

Описание

Egy klasszikus stílust elevenítettünk fel ezzel a Selfish Games tétellel. A Bock alapból egy ünnepekhez fűződő német stílus, amit mi most egy másik tradicionális gasztronómiai elemmel ötvöztünk, ez a Sugar Plum, vagyis a cukros/mézes, aszalt szilva. Ez egy klasszikus brit édesség, amit egy az egyben a karácsonyi ünnepekkel kötnek össze az angolszász kultúrában.Mi most ezt Till Áron sörfőzőnk ötlete és receptje alapján készítettük el, és egy varázslatos ízvilágú sört kaptunk végeredményként. A sör, ahogy kell, egy sötétborostyán színű, megjelenésében tiszta tétel lett. A bock tipikus malátás ízjegyei mellett feltűnik a szilva kellemesen édeskés ízvilága, melyet mesésen egészítenek ki a fahéj és a szegfűszeg jellemző ízjegyei.