Gabbiano

Описание

Brassée en collaboration avec la microbrasserie Le Ketch, cette bière est inspirée des West Coast IPA moderne. Afin d’y ajouter une touche de fantaisie, nous avons houblonné cette bière exclusivement avec des variétés Néo-Zelandaise et ajouté du miel de sainte-flavie en ébulition.On y retrouve des arômes et saveurs de prunes rouges et de fruits tropicaux mures, soutenus par un côter résineux et dank typique des IPA de la côte ouest. Finale sèche légèrement mieilleuse.