Møykjeddingi

Описание

«Møykjeddingi» (som er setesdalsk for peppermø) er eit hybrid-øl mellom norsk tradisjonelt råøl og New England IPA.I råøl vart ikkje vørteret kokt. Dette gjev ein fyldig munnfølelse og tåkete utsjånad på ølet. Og som eit av dei første bryggeri i Noreg tok me i bruk Framgarden-kveiken frå Stordal. Den er kjend for å gje aroma og smak av tropisk frukt. Når me då tørrhumlar med tre aromatiske humletyper, har me det me har valt å kalle KNEIPA (Kveika NEIPA) :)Ølet serverast på 6-8°C. Prøv gjerne til blåmuggost.