Baby Rauch (ベイビーラオホ)

Описание

ベイビーラオホSTYLE: Bamberg-Style Maerzen RauchbierABV: 5.5%自社製スモークモルトを使用し、香ばしい燻製の香りを楽しめるマイルドなラオホ。"なまちゃんのラオホ"と比べると、スモーク感や苦みを抑え、より飲みやすい仕上がり。燻製ビールに興味はあるけれど、強すぎる燻製香に少し不安がある方にもぴったりです。もちろん、スモーク好きの方にも満足していただける奥深い味わい。ベーコンなどの燻製料理などと合わせれば、香りと旨みがさらに引き立ちます。ラオホの新しい扉を開く一杯、ぜひお試しください！【ブルワーズコメント】セッションIPAのように、ベースとなるビアスタイルよりアルコールが低いものを「セッション」と呼ぶことがあります。おしゃべり(=セッション)しながら、ゆるゆる飲めるという意味あいもあるようです☺️他にも通常版よりアルコール度数軽めのビアスタイルには「テーブル」や「マイルド」、逆に強めのものには「インペリアル」と冠して呼ばれたりもします?以前、度数と燻製感が強い"インペリアルラオホ"というビールをつくりました?さて、今回の"ベイビー"は「ちいさい」「かわいい」というニュアンスでつけました?アルコール度数自体は"なまちゃんのラオホ"と変わりませんが、控えめな燻製感、クリアな赤銅色でライトで、まさに「ちい」「かわ」なラオホを表現しました(笑)ビールの名称としてはあまり一般的な表現ではないかもしれませんが、スモークビールが初めてという方にもぜひ飲んでいただきたい一杯です?