DDH Hazy! Hazy! Spectrum 2

Описание

Malts ： Maris Otter Pale、Wheat、Flaked OatsHops ： Incognito Citra、 Incognito Mosaic、Citra、Spectrum CitraこのビールはREVO BREWINGオープン時から頻繁に通って頂いているヘイジーさんこと@hazy_mmyとそのビア友仲間達との協同Brewingによって誕生しました。ベースは7.5%のDDH Hazy IPA、1stドライホッピングのみ通常のペレットホップを使用し、仕込み中にはMosaicとCitraのIncognito、2nd ドライホッピングにはCitraのSpectrumを贅沢に使用しました。前回のSpectrumはボディが厚く、甘いニュアンスも強かったことから、今回は残糖を減らし、ビール全体のバランスを調整しました。