Садова Дичь #7 - Wild Sour Fruited Ale

Описание

Бленд диких дріжджів - Садова Дичь.Зібраний в селі Літки на північ від Києва у фруктовому саду методом Koelschip.На базу дикого пива у 2 роки витримки додано на мацерацію в сезон 23‘ року смородину та виноград Молдова.Засипано дубові кубики середнього ступеня обпалення.Кислота середняПід час дозрівання відбувалась мікроаерація пива. Через це бактеріальні аромати присутні