XperimentALE 021 | Barrel Aged Imperial Stout

Описание

Acum un an am lansat XperimentALE 018 insa am pus la invechit cativa zeci de litri din baza acelei beri intr-un butoi de stejar de la Crama Rotenberg care inainte s-a cunoscut bine cu o visinata.A venit momentul sa dam cep si am ramas impresionati de caracterul puternic pe care berea l-a capatat dupa 12 luni. Pentru a-l rafina am folosit cafea de specialitate (Columbia) de la prietenii nostri artizani – Uzina Coffee, extract 100% natural de Vanilie Bourbon din Madagascar de la vechii nostri parteneri Cloud Nine Factory si cacao single origin (Nicaragua) de la Livstory Craft Chocolate.Am obtinut o bere catifelata dar puternica, perfecta pentru sezonul rece care te incalzeste in orice moment al zilei prin cei 13.2% ABV.