Our New IPA Needs No Introduction – Citrus Session Juicy IPA

Описание

Kolejne piwo do serii Our New IPA Needs No Introduction! Tym razem Citrus Session JuicyIPA. Brzmi skomplikowanie? Już tłumaczymy!Citrus – bo użyliśmy zestu z cytrusów, czyli bardzo cienko obranych skórek z pomarańczy, cytryn i grejpfrutów, które dają nieco inny aromat i smak tropikalny niż amerykańskie chmiele.Session – bo w tym wydaniu zależało nam na maksymalnej pijalności (sesyjności), więc wybraliśmy jako “bazę dla piwa” lżejszą odnogę rodziny IPA.Juicy – bo tak ułożyliśmy zasyp słodowo-płatkowy i tak dobraliśmy drożdże i profil fermentacji, by uzyskać przyjemną soczystość i aksamitność.