Trace

Описание

Fundamental's first beer, Haetae Pilsner, has been released after secondary fermentation in chardonnay wine barrels with Brett. This process adds a layer of wild yeast funky and complex acidity to bitterness, dryness, and maltiness of the original. The beer also carries woody oak notes and a vinous character reminiscent of green grapes.펀더멘탈의 첫 맥주인 해태필스너를 와인배럴에 브렛과 함께 2차 발효하여 출시되었습니다.이로 인해 원주가 주는 쌉쌀함, 파이니함, 몰티함 등의 클래식한 느낌에 더해브렛이 주는 야생효모의 꿈꿈함과 복합적인 산미,오크의 우디함과 청포도의 와이니함을 담고 있습니다.