Cortland Tardive 2019

Описание

Arômatique, frais et mielleuxNotes de poire et de fruits jaunes100% Cortland passerillées6,5% alc./vol.Sensation de sucrosité : SecPasserillage des pommes Cortland : Les pommes sont laissées en coffre à l’extérieur jusqu’au début de l’hiver. Durant ce temps, les pommes se déshydratent, les sucres se concentrent et les phénols contenus dans la pelure se dissolvent à l’intérieur de la pomme. Cette opération permet de libérer des arômes.Température de service : 12°C – Sortir du réfrigérateur environ 20 à 25 minutes avant de le consommerPotentiel de garde : 3 ansMillésime : 2019