LUCA -Dominium-

Описание

Last Universal Common Ancestor -Dominium-: ColoreDD Barrel Aged Project#LUCA -Dominium- 2025.04.05 releaseABV 17.2% IBU 45#DoubleBarrelAgedCoconutPastryStout코코넛/코코넛/코코넛/초콜릿/견과류/버번/우디/프루티/달달/묵직/부즈#코멘터리루카에서 시작한 배럴 에이징 프로젝트 첫번째 도미니움이 나옵니다.최초의 생명체인 루카에서 다른 모습으로 진화한 #도메인 의 라틴어 이름인 도미니움을 이름으로 하였습니다. 루카의 첫번째 배치는 원주의 상태와 배럴 에이지드의 상태를 보기 위해 어떤 후보정도 부재료도 없이 출시했었습니다. 그를 통해서 장단점들을 파악한 후 도미니움을 만들었습니다. -실제로 루카의 피드백은 근 3년이 지난 지금이야 반영하고 있습니다-도미니움은 Earley Times의 배럴에서 26개월동안 에이징 후 Buffalo Trace 배럴에서 6개월동안 피니슁, raw코코넛과 toasted 코코넛만을 교반하여 만들어졌고요. 달달하며 아주 묵직합니다.앞으로 다음 베리에이션을 통해서 다양한 맛들로 검은색 맥주에도 다양한 맛이 있다는 것을 보여드리겠습니다.3년이라는 길다면 길고 짧다면 짧은 시간을 저희 맥주와 매장을 아껴주신 팬분들과 직원분들께 감사드립니다.