Gravityphobia

Описание

モルト、ホップ共に全体的にアプローチを変更。Hazy DIPAながらもスムース感を追求する事とボディに負けない苦味を表現する事、そしてホップを永続的に存在させる事を目標としました。通常よりも数週間ほど長く熟成期間を持ちじっくり観察し仕上げました。柔らかなボディからはライチの様に瑞々しく口に広がるジューシーな甘さを感じ、全体を押し上げるように下支えする苦味がよりダンクさを際立たせる。Style:Triple Dry Hopped Hazy Double IPAHops:Mosaic Incognito, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin CGX, Simcoe, Citra