Saison de Seigle (Rye Saison)

Описание

Saison is a beer style long popular as a thirst-quencher for agricultural workers in Belgium's grain producing areas. Part of the style's appeal lies in its wide diversity of flavors, with each farm traditionally brewing the beer to its own recipe. At Loco Beer we use rye malt to produce a refreshing, light saison. Phenolic aromas from the yeast and grainy flavors from the rye malt take the mind off the summer heat. Summer seasonal brew.ベルギーの穀倉地帯で農作業中に喉の渇きをいやすために昔から愛されてきたビールが「セゾン」です。かつては農家が独自のレシピで仕込んでいたため多種多様な味わいが魅力でした。ロコビアではライ麦を使い爽やかで味のある軽めの「セゾン」に仕上げました。イースト由来のフェノール香とライ麦由来のグレイニーなフレーバーが夏の暑さを暫し忘れさせてくれます。夏季醸造。