Tropicalia

Описание

果樹の女神から命名されたいう新発売のイースト、「Pomona」を使ったDDH DIPAが完成しました。イーストとホップが醸し出すメロン、グレープフルーツ、オレンジ、桃の濃密なアロマが押し寄せてきます。発酵の段階からいつもとは異なる芳香を放っていて、終始ワクワクされられました。仕上がり後もいつものTeenageらしい濃厚かつクリーンなジューシーさはそのままに、明らかに新しい香りのノートを感じられます。ホップはHBC1019、Citra、Citra Cryo、Cascade、さらにTaihekeのHop Kiefを使用。スタイル: DDH DIPAペアリングミュージック: Os Mutantes - Os Mutantes (Album)ペアリングフード: Churrasco