Pic-Pelle HBC-429

Описание

Le série Pic-Pelle s’inspire des bières américaines de type SMASH (Single Malt And Single Hop) qui consiste à utiliser un seul grain, une seule levure et un seul houblon. L’objectif de cette série est de faire découvrir aux clients, mais aussi aux brasseurs, de tous nouveaux houblons expérimentaux. Dans le but de laisser toute la place à ce houblon, un grain (Pilsner) et une levure (California ale) peu aromatiques sont utilisés. Cette version de la Pic-Pelle contient exclusivement du houblon HBC-429. Ce houblon à un goût légèrement épicé et des arômes de melon et d’orange. (SRM 3)