Pastry Sour: Алича, Кокос

Описание

В ароматі свіжа алича, сливовий мармелад, стиглі сливи, та тропічна десертність від кокоса.У смаку класний баланс кислого та солодкого, відчувається варення аличі та ноти стиглої груші.Посмак тривалий, насичений, солодкий.Склад:Солод - ячмінний світлий, солод пшеничний світлий.Хміль - Magnum.Закислювальні організми - Lallemand Sour PitchДріжджі - Hornindal Kveik.Додатки - пюре аличі, сік аличі, пюре кокосу, коріандр, сіль.OG 15.1 | FG 4.2