NeVĪNS

Описание

NEVīns - elitārs alkoholiskais alus dzēriens, kura pamatā ir miežu un kviešu misa, kas ieskābināta ar augstas tīrības laktobaktērijām (Sour pitch). Rūgšanas procesā sasniedzām klasiski skābu, tīru, sabalansētu un ar citrusaugļiem bagātu alus garšu.Zinot mūsu arodalus baudītāju vēlmi pēc garšām pie esošā neapstājamies un devāmies tālāk ...Pievienojām laktozi un Latvijā augušas tradicionālās mājas šķirnes zaļās vīnogas kā rezultātā ieguvām izcilu deserta NeVīna alus partiju, kas balansē starp vīnu, dzirkstošo vīnu un alu.Garšā dominē saldens skābums, zaļo vīnogu miziņas, kauliņi, ananāsu aboli. Alk., tilp 7%. Ph=3,7.