Craft In Box - Floresta Negra

Описание

Em comemoração ao aniversário de 1 ano dos parceiros do Craft in Box, fomos desafiados a recriar uma torta de chocolate com cereja em forma de cerveja.Com uma base de Imperial Stout com densidade inicial de 37°P, fizemos uma infusão de cerejas desidratas, e uma dose absurda de cacau em nibs recém torrado. O resultado é uma torta líquida densa, com chocolate em primeiro plano equilibrado pela acidez e refrescância da cereja.