Brut IPA Mosaic

Описание

SPARKLING HOP BRUT IPA MOSAIC é a terceira da série Brut IPA, com lúpulo norte-americano Mosaic. Possui notas de frutas amarelas tropicais, além de manga e suave mirtilo.A Brut IPA “Mosaic Sparkling Hop” é uma nova experiência, num estilo ainda desconhecido no Brasil. Seguindo a série das Bodebrown Brut IPAs, a “Sparkling Hop” tem uma efervescência marcante, sem deixar de lado a natureza de uma India Pale Ale e sempre destacando a presença sensorial do lúpulo utilizado de forma elegante e sutil.Essa Sparkling Hop possui teor alcoólico de 6,5%, tem cor amarelo ouro, médio-baixo amargor e médio-baixa formação de espumas. Inspirada nos estudos dos cervejeiros norte-americanos Kim Sturdavant e Drew Beechum, é uma cerveja que passa por dupla centrifugação, ganhando translucidez. Recebe a classificação Brut por ser menos doce e mais seca.