Casse-Tête (Melon D'eau)
- Крепость
- 4%
- Горечь, IBU
- 6
Описание
La Casse-Tête est une bière sure houblonnée et acidifiée par Lactobacillus plantarum à l’aide de la technique «Sour Kettle». Pour cette troisième version, nous avons ajouté plus de 100 litres de melon d’eau broyé en fin de fermentation et un houblonnage a cru au Hüll Melon, ce qui en fait une bière extrêmement rafraichissante.