Gato Vivomorto - RIS Barrel Aged com Café e Baunilha

Описание

Uma RIS envelhecida em barricas de carvalho americano e infusionada com o café “Adauto Guimarães” dos nossos parceiros da William and Sons Coffee Co., da variedade Arara, e com Favas de Baunilha da espécie mexicana a Vanilla planifólia, cultivada em telado no sul da Bahia. Aromas extremamente complexos pelo envelhecimento em barrica que trazem notas amadeiradas, intensa baunilha e ésteres lembrando ameixa seca e uva passa. Somadas ao caráter maltado de muito chocolate ao leite, café e caramelo escuro com a potência e elegância de um café maravilhoso que acentua as notas de frutas escuras e o brilho da baunilha. Tudo contribuindo pra uma sensação adocicada que apara as arestas da intensidade altíssima desse exemplar líquido licoroso.