Platinum Dragon Citra

Описание

【社長スペシャル】社長が「飲みたい」ビールを、自らレシピを書いて、仕込みにも参加して作り上げる、伊勢角屋麦酒の特別な限定醸造シリーズが「社長スペシャル」です。【プラチナドラゴン改 Citraの特徴】前作の「プラチナドラゴン」をさらに華やかかつシャープに進化させたいと、、以下の仕込み方法を変更しました。1.HOP量を増加香りをより華やかにする為に、香り付けに使用したCitraを1.25倍に増やしました。Citraのシトラスやパッションフルーツのような香りが華やかに感じられます。2.香り付けのホップ添加方法を変更香りをより華やかにする為に、香り付けのホップ添加方法を最先端のアメリカのブルワリーと同様の方法に変更しました。これによりホップの香りを最大限に抽出しました。3.モルトの配合を変更よりシャープなボディーにする為にモルトの配合を変え、色味を薄くしました。これによりボディーが軽くなるだけでなく、ホップアロマがより華やかに感じられるようになりました。より華やかに、よりシャープに進化したセッションIPA プラチナドラゴンをぜひともお楽しみいただけたら幸いです。