Milkshake Gose Fruits Rouges

Описание

La gose est un style pluricentenaire issu de la ville de Goslar en Allemagne. A l'origine c'était une bière acide à base de blé, brassée avec de la coriandre et une pointe de sel.Ici nous avons revisité ce style en ajoutant de la purée de fruits (mûre, myrtille, framboise), de la vanille et du lactose.Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges et de vanille. En bouche, l’acidité produite par les bactéries lactiques apporte de la fraicheur soutenue par les saveurs fruitées. La fin de bouche se termine sur des notes douces et vanillées.Un dessert dans ton verre!