Hazy Lager (Loral Ver.)(ヘイジーラガー ローラル ヴァージョン)

Описание

「Hazy Lager（Loral ver.）」STYLE:Hazy Pale LagerABV:6.0%ローラルホップのみを使用した、クリーンな苦みと花やハーブ、シトラスを思わせる香りが感じられます。爽やかで上品なラガーに仕上がりました。【ブルワーズコメント】今回は、2016年に登場した比較的新しいホップである「ローラル」のみを使用したシングルホップビールにチャレンジしました?このホップが登場したときには、まだ名前が無く、「HBC291」という試験名がついていました。花やハーブ、シトラスを思わせる香りが特徴的で、その上品な香りから「スーパーノーブルホップ」と呼ばれたりしてます?‼️ノーブルホップとは、ヨーロッパで古くから使われる、苦味が少なく、香りが高いホップで、含有成分によって呼称規制があって、ハラタウ、テトナンガー、シュパルト、ザーツの4種が「ノーブルホップ」と呼ばれています。少し話が逸れてしまいましたが、それらのノーブルホップに負けない特徴を持つローラルの上品なアロマを活かすために、スッキリしつつも、切れすぎず優しい味わいに仕上げたいと思い、Hazy Lagerというスタイルを選びました?✨クリーンで爽やかな苦みを付けつつ、ドライホップでも"Hazy IPA"に負けないくらいのホップを投入することでイメージ通りの味わいに仕上げることができたと思います?！新作ラガーを是非ともお楽しみくださいませ！(^o^)