An Baile Gaelach (Айриштаун)

Описание

Айриштаун (ирл. An Baile Gaelach) - район ирландского города Килкенни, в котором уже вроде как с 14 века варили ирландский красный эль. Айриштаун расположился вокруг собора Святого Каниса, от которого, кстати, происходит название Килкенни (от ирландского Cill Chainnigh - «келья Каниса»). Впрочем и само поселение Килкенни изначально возникло вокруг в то время церкви Каника. После нормандского вторжения в Ирландию англо-норманны построили через реку от поселения замок и стали застраивать окрестности. Район вокруг замка получил название Инглиштаун в отличие от гэльского Айриштауна. Со временем 2 города слились в один.Красно-рыжий цвет. Стойкая желтоватая пена.В аромате бисквит, карамель, ирисковые и сухофруктовые ноты.Во вкусе карамельно-солодовая сладость с оттенками ириса и фруктового кекса, мимолётная цветочно-хмелевая горчинка, сладковатый финиш и мягкое послевкусие.