Crimson Ganache

Описание

ブルワー伊藤の2作目はビールで洋菓子を表現した意欲作！濃色モルト、カカオ、フランボワーズ、カシス由来の、香ばしさ、酸味、甘みがマーブルに混ざり合い、カカオ由来の苦みに吸い込まれていく。ベリーが香るガナッシュをダークチョコレートでコーディングした『トリュフチョコレート』を想わせるオートミールスタウト。