Meet the Chef: Harissa

Описание

Гастрономическая коллаборация с нашими друзьями из Food Rec., которые пожарили для нас смесь специй бахарат. Мы в свою очередь сварили томатную кислую базу в которую добавили 200 кг пюре из запеченных перцев, гималайскую соль, перцы чили и хабанеро и специи бахарат от Food Rec. Получился острый, перечно-томатный пиво-супо-соус который никого не оставит равнодушным!Линейка Meet the chef - коллаборации с нашими друзьями и коллегами из ресторанного бизнеса, где рождаются вкусовые сочетания на стыке пивной культуры и гастрономии.