Phillynitude

Описание

Phillynitude est une IPA sure. Sous un parfum d’agrumes et de fruits tropicaux, ce nectar de houblon voilé offre une amertume florale équilibrée à merveille par sa fermentation avec notre nouvelle levure nommée Wildbrew Philly Sour qui lui procure une acidité tranchante et fruitée. C’est grâce à un ‘’dry-hop’’ de houblons du nouveau monde que la douceur aromatique prend de l’ampleur. L’acidité surprenante de cette bière s’agence avec délicatesse au houblonnage à cru. Bref, une bière de soif pour pratiquer la phillynitude. (SRM 3)-Houblons : Mosaic, El Dorado, Galaxy, Mosaic, Sabro-Houblonnage à cru : Galaxy, Sabro