Brettoniusz

Описание

Ten wyjątkowy cydr powstał wyłącznie z dawnych odmian jabłek oraz jabłek dzikich rosnących w starym sadzie pod Grójcem. Trafiły do niego m.in. Koksa Pomarańczowa, Landsberska, Grochówka, Cesarz Wilhelm, Pepina Ribstona i Szara Reneta. Znajdziecie w nim także nuty pochodzące od dzikich drożdży, naturalnie występujących na skórkach owoców. Dzięki drożdżom Brettanomyces cydr uzyskał ciekawą rustykalno-końską nutę.