Macération Pinot Noir

Описание

Bière de fermentation indigène fermentée et élevée en fût de chêne dans les caves de la brasserie, puis macérée avec du marc de Pinot Noir du domaine familial André et Mireille Tissot.Décembre 2022.Spontaneously fermented beer, aged in oak barrel and then macerated with Pinot Noir pomace from the family estate, Domaine André et Mireille Tissot.