Danger Raptor #1

Описание

危険、この先には恐竜がいます。名前の由来はVelociraptorとしてジュラシックシリーズで扱われていた恐竜。最近の研究ではVelociraptorは狼ぐらいの大きさで羽毛もあったとか…ってなるとやっぱ恐竜は大きな鳥って事ですよね。糖分を多く抽出しつつ滑らかな口当たりを作るために、シングルバッチに2回のマッシュを行うダブルマッシュで仕込みました。糖分が多く抽出されているという事はアルコール度数も高めになるわけで、しっかり目のボディ感の割にスイスイ飲めてしまうので名前の通り危険かもしれません。マンゴー、パイナップル、グレープフルーツみたいなアロマとフレーバーの上に、残糖感からくる甘味があります。そしてやっぱりちょっとダンク。Hazy飲みたいと思ってる人に素直に刺さる感じを目指しました。Malt: Pilsner, Oat Malt, Golden PromiseKettle Hop: SimcoeWhirlpool Hop: Citra IncognitoDry-hop: Mosaic Cryo, Citra Cryo, CitraYeast: Verdant IPA