CITRUS MICROCARPA

Описание

京都の大好きなブルワリーNUDE BREWERYとのコラボビール。強烈でドープなダンク感にはっきりとした心地良い苦みのあるペールエール。まるでオレンジのようなホップのアロマ、マーマレードのようなコクのある苦みが癖になるビールです。いやー。久々にちゃんんと苦いのをつくりました。このクリーンで飲んでる最中から「にがっ」てなる感じが気持ちいいです。試行錯誤を繰り返し、やっとNOVORUの設備に慣れてきて、少しずつ思い通りの設計にできるようになってきました。まだまだアップデートしていきます！あ、今回のbouquet seriesは宮崎のメインストリート橘通りの四季橘という柑橘がモチーフです。