Áurea

Описание

Intenso aroma de frutas tropicais cítricas, proveniente dos lúpulos Mosaic e Citra, com leve toque de aroma de especiarias, ocasionadas pela esterificação do fermento belga. Sua coloração é âmbar profundo e na boca apresenta um final levemente adocicado.Seu nome remete a proporção Áurea, conhecida como número secreto da natureza. Este número secreto foi encontrado na sequência de Fibonacci, em pinturas renascentistas, no corpo humano, em animais e vegetais e também em varias outras formas de vida que apresentam uma ordem de crescimento na natureza.Utilizamos a proporção áurea na formulação desta receita. Desde a dosagem dos maltes, dos lupulos até nos tempos de repouso da mostura, criando uma receita que leva em sua formulação a divina proporção.