Pump Up IPA

Описание

オールドスクールな作りのど真ん中なIPAです！池袋のPUMP Craft Beer Bar様の11周年記念ビールです！昨年同様に周年ビールを任せていただくにあたって、前回の10th Inning IPAをベースに少しアレンジを加える形でレシピ作成させていただきました。モルトは、Pilsnerのみでクリーンな味わいでボディはドライにしすぎない設計です。ホップは、ワールプールを全てCryoでColumbus, Citra, Idaho7をセレクトし、ドライホップは全てT-90でSimcoe, Mosaic, Centennialを投入しました。ホップはどれもSan Diego Styleには欠かせない往年の王道のラインナップです！少し懐かしくなるような苦味と柑橘香や松や青草のフレーバーがいいバランスで共存しています。1杯目に飲めばその日を最高にしてくれると思いますので、このビールで是非PUMP UPしちゃってください！