L'École Buissonnière

Описание

Une double saison brassée en collaboration entre la Brasserie Thiriez et L'Instant. Son histoire, c'est celle d'une rencontre entre Daniel Thiriez et les brasseurs de L'Instant, autour d'un amour commun pour les bières de style "saison"... et de parcours académiques similaires, des "Grandes Ecoles" à une reconversion dans ce qu'ils aiment véritablement: la bière! L'école buissonnière des brasseurs en quelque sorte! Sèche et houblonnée avec une belle quantité de Hallertau Blanc, elle offre des notes de fruits jaune, raisin blanc, épices et levures. Une partie du brassin a été mûri en fûts de Chardonnay du vigneron Xavier Bénier.