Atlantik-Ale

Описание

Das Störtebeker Atlantik-Ale ist ein naturbelassenes, obergäriges, helles Ale mit 5,1% vol. Alkohol.Pilsener-, Weizen- und helles Spezialmalz sorgen für die strohgelbe Farbe und den schlanken Körper. Warme Gärung mit obergäriger Ale-Hefe lässt den opulenten Schaum und den trockenen Trunk entstehen.Kalte Hopfung mit den Sorten Cascade, Amarillo und Citra bringt ein Duftspiel aus Zitrone, Grapefruit sowie Melone und die kräftige Herbe hervor.Malz: Pilsener-, Weizen- und helles SpezialmalzHopfen: Perle, Cascade, Amarillo und CitraStammwürze: 11,7%-----Störtebeker Atlantik-Ale is a natural, top-fermented, light ale with 5.1% alcohol by volume.Pilsner, wheat, and light specialty malts give it its straw-yellow color and light body. Warm fermentation with top-fermenting ale yeast creates the opulent foam and dry taste.Cold hopping with Cascade, Amarillo, and Citra varieties brings out a bouquet of lemon, grapefruit, and melon, as well as a strong bitterness.Malt: Pilsner, wheat, and light specialty maltHops: Perle, Cascade, Amarillo, and CitraOriginal wort: 11.7%