Sorten Muld

Описание

Det sidste bryg i 2022 på Det Lille Bryggeri blev Sorten Muld, og er med til at fortælle, hvad mit hjerte har været fyldt af i 2022. Sorten Muld er en markering og en afspejling af, hvordan jeg har set verden i 2022, både som bryggeriejer, men også som menneske i en verden, i konstant forandring. Dette gør sig også gældende på Det Lille Bryggeri, hvor specielt energikrisen påvirker dagens gang.Jeg oplever, fortsat til min store glæde, at mit øl ofte bringer folk sammen, og året 2022 kulmineret med, at Det Lille Bryggeri for anden gang blev kåret til Årets Danske Bryggeri.Sorten Muld er en Imperial Stout hvor jeg, som brygger, har ønsket at bruge så mange af vores fineste råvarer, der ligger i verdens sorte muld.