Funky 'n' Funny

Описание

Saison affina 10 mesi in botte di rovere e con l'aggiunta dei brettanomiceti! Ne risulta una birra fantastica, dal colore giallo dorato leggermente velato, con schiuma bianca. Al naso la nota sour tipica dei Brett si avverte, ma non disturba gli altri sentori, come quelli della frutta a pasta gialla, con sfumature floreali. In bocca la bevuta è facile, liscia, leggermente secca nel finale. Frutta a pasta gialla con nota sour dei Brett, insieme a una leggera speziatura.