R&D#064: Neo IPA (新世紀 Neo IPA)
- Крепость
- 6.3%
- Горечь, IBU
- 57
Описание
這次酉鬼設計師和釀酒師聯手出擊，以1990年代的賽博龐克為主軸，打造了一款西岸風格 IPA。聚焦「過去年代對於未來的想像」的概念，同時致敬新世紀福音戰士、阿基拉等反烏托邦作品。以電感、末日感作為風味及酒標設計的發想；並以深琥珀色酒液復刻古早的釀造技術。大量裸麥使此款酒表現出辛香十足的乾燥的口感。煮沸時加入磨碎的青花椒與大紅袍，為此酒款畫龍點睛帶來賽博龐克般的麻電感。感受IPA的經典氣息以及花椒香穿插其中，苦度清晰可辨、尾韻帶甜。裸麥、啤酒花和花椒達到巧妙平衡，乾燥中還有唇齒間的麻電餘波盪漾。