#192 La France Tart Ale (ラ・フランスタルトエール)

Описание

フランスの定番"ラ・フランスタルト"をイメージしたペイストリービール。山形県産のラ・フランスを使用。また、濃色麦芽を使用し、タルト生地の香ばしいリッチなフレーバーを表現しました。目をつむってグラスに鼻を近づけると、まるでケーキ屋さんに来たかのような気分に！口に含むとしっかり感じられるラ・フランスの味わいにうっとりな一杯です！【ブルワーズコメント】カップケーキ、ブラウニー、チェリーパイ……さまざまなお菓子(ペイストリー)の味を再現したペイストリービール！ずっとつくりたかったけど、なかなか醸造スケジュールが空かず、やっと仕込めた念願の一杯！ビールで表現できる洋菓子といえば、ショートケーキ、シュークリーム、エクレア、モンブラン...と挙げるとキリが無く、凄く迷う(>