Serbentis

Описание

Pirmasis Dundulio "laukinukas" - bandymas prijaukinti laukines mūsų soduose "įsikūrusias" mieles.. Specialiai paruošta, krakmolinga misa, leido iš lėto pasireikšti laukinėms mielėms bei kitiems mikroorganizmams, bei subtiliai perteikti jiems charakteringą vyniškai vaisišką toną, kurį pagyvina serbentų uogų taninai. Net metus trukusi fermentacija suteikė gėrimui solidų ir brandų stotą.