![Cooking Guide [Tarte Tatin]](https://assets.untappd.com/site/beer_logos/beer-5649468_548d8_sm.jpeg)
Cooking Guide [Tarte Tatin]
- Крепость
- 6.9%
- Горечь, IBU
- —
Описание
Насыщенный кислый эль со вкусом и ароматом бананового тарта с розовым перцем, бадьяном и ванилью.Рецепт кондитерского саур эля:Взять все ингредиенты (см. состав), охладить до комнатной температуры, нашинковать, фраппировать, измельчить, перемешать, взбить, процедить, замесить, выложить в подходящую ёмкость, бланшировать, декантировать, раскатать тонким слоем, сформировать, глазировать, карамелизовать, запанировать и запечь до однородной консистенции.Приятного аппетита!